梅洛干红(精选风土)葡萄酒【13。5° 750ml】现火爆招商中
梅洛干红(精选风土)葡萄酒【13。5° 750ml】介绍:
葡萄原产地
智利加查普山谷(Cachapoal Valley)
成份
酒精 13.5
酸硷值 3.56
总酸度 3.5g/L
糖份 4.5g/L
收成及酿酒
葡萄经榨汁後,於不锈钢桶内以28?C发酵超过7天,再经过3天後发酵过程。完成发酵後,40%的酒会储在橡木桶陈酿4至6个月,余下的会储在不锈钢桶中,最後混合出层次复杂的葡萄酒。
酿酒师之描述:
色泽 鲜红宝石色
气味 气味均衡良好,散发洋李及乾樱桃果香,与烤面包般的橡木香结合着。
口感 柔软而成熟,酒体饱满,容易入口
适合配搭 白肉、意粉、蔬菜及芝士