长相思干白(珍藏级)葡萄酒【13.5° 750ml】现火爆招商中
长相思干白(珍藏级)葡萄酒【13.5° 750ml】介绍:
葡萄原产地
智利雷依达山谷(Leyda Valley)
成份
酒精 13.5
酸硷值 3.2 g/L
总酸度 4.2 g/L
糖份 1.6 g/L
收成及酿酒
采摘後,50%的葡萄会透过4小时的冷浸过程提取葡萄中的风味,剩下50%会直接压撑提取果汁。果汁过滤後,进入25天的发酵过程。发酵完成後会再过滤一次,然後立即装进瓶内,以保持雷依达山谷的独特风味。
酿酒师之描述:
色泽 明亮晶透的黄色
气味 散发香草及矿物气味,带热情果及西柚果香。
口感 口感强而有力,酒体均衡良好,余韵清爽而悠长
适合配搭 生蚝、鱼籽酱、海鲜及烤焗鱼肉,亦与羊奶芝士相当配合。